Problemas comunes en el almacenamiento de productos refrigerados en el sector minorista durante la ola de calor europea
Europa ha sufrido veranos con temperaturas récord en los últimos años, pero la penetración del aire acondicionado en los hogares sigue siendo extremadamente baja debido a los elevados costes de instalación, las estrictas limitaciones en las reformas de edificios y los hábitos de vida tradicionales de los residentes. Cada vez más personas optan por comprar grandes cantidades de helado, fruta congelada, bebidas frías embotelladas y granizados en tiendas de barrio, cafeterías y pequeños supermercados para aliviar el calor diario. Los congeladores convencionales no pueden mantener una temperatura baja constante de -18 a -22 °C; bajo el calor ambiental exterior continuo, la temperatura interna fluctúa bruscamente, lo que provoca fácilmente que el helado se derrita, pierda su forma y se deteriore su sabor. Las pequeñas tiendas urbanas europeas tienen un espacio limitado, mientras que las vitrinas para helados disponibles en el mercado ocupan demasiado espacio o tienen una capacidad de almacenamiento mínima, lo que impide guardar suficientes postres fríos, tan demandados en verano. Los minoristas pierden un volumen de ventas considerable en temporada alta debido al rendimiento inestable de la congelación y la insuficiente capacidad de almacenamiento, y los distribuidores locales carecen de equipos de helado específicos adaptados a las olas de calor para aprovechar las ventajas del mercado estival.
Congelador expositor especializado para helados Snowsea Heatwave, congelación profunda constante para el pico de ventas del verano europeo.
Snowsea lanza un congelador específico para helados dirigido al mercado europeo, con un sistema de refrigeración por circulación de ultracongelación optimizado de forma independiente para mantener una temperatura interna estable de -22 °C de forma permanente, sin verse afectado por el calor extremo de 40 °C del verano en Europa Occidental y Meridional. Su diseño delgado y aerodinámico ahorra valioso espacio en las tiendas de barrio británicas, alemanas y españolas, mientras que los compartimentos de almacenamiento separados por capas maximizan la capacidad de almacenamiento de helados, paletas y bebidas congeladas para que los comerciantes puedan abastecerse a granel antes de los picos de calor. Adaptamos las configuraciones del producto a los diferentes mercados globales: modelos básicos compactos con control mecánico y ventajas de coste para las tiendas de postres a pie de calle del sudeste asiático y África; versiones mejoradas con estándares de la UE con aislamiento térmico reforzado y estructura de reducción de ruido, que cumplen con las normas europeas de funcionamiento silencioso para pequeños locales comerciales. Este equipo de ultracongelación orientado a las olas de calor resuelve el principal problema de los minoristas europeos: el almacenamiento de productos refrigerados durante el calor extremo, ayuda a los agentes locales a captar la cuota de mercado del aumento del consumo de helados en verano y complementa las categorías de productos diversificadas para nuestros grupos de distribuidores tradicionales de Asia y África, ampliando así la cartera de clientes de postres en la región. Leyenda: Congelador expositor de helados Snowsea completamente surtido con helados variados en una tienda de conveniencia urbana española durante una ola de calor veraniega. Leyenda: Prueba de monitorización de temperatura constante de -22 ℃ del congelador de helados Snowsea en un entorno simulado de alta temperatura de 40 ℃.
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